인천 계양구 맛집 '밀밭길'

밀밭길 칼국수,만두 아직도 밀면을 모르신다구요?오셔서 직접 뽑는 밀면의 맛을 느껴 보십시오. 밀면은 이북지방 냉면에서 유래된 것인데, 일사후퇴 이후 이남지방(강원,부산)등지에 서 향토음식으로 밀면 또는 밀막국수라 불리우고 있다. 즉석에서 뽑는 밀면은 쫄깃하고 부드러워 냉면과는 또 다른 차원의 맛을 느끼실수 있으 며, 가격도 저렴하여 남녀노소 누구나 즐겨드실 수 있는 음식이다. 밀면의 육수는 소뼈의 양을 줄이고,대신 감초,당귀,계피등 10여가지의 한약재와 천연조 미료 양파,마늘,생강등 총30여가지를 첨가하여 만든 시원하고 담백한 맛이 가장 큰특징 이다. 밀가루 음식에 잘 받지 않는 사람도 소화가 잘되며,애주가 분들의 술드신후 사계 절 해장용으로도 널리 알려져 있으며,미식가들의 미각을 충분히 만족 시킬만한 ..

2020.01.02