서울 서초구 맛집 '만발'

만발 소고기구이 만발은 전라도 함평과 경기도 김포 한우 목장에서 엄선된 1등급 청정한우만을 취급합니다. 만발의 고기 숙성 방식은 0도 씨부터 2도 씨의 수족관에 등심 한 채를 진공 포장, 수족관에 담가 넣어 숙성 시키는 방식으로 고기의 산폐(고기가 공기와 닿으면서 부패되는 현상)를 방지하여 풍부한 육즙과 살아있는 마블링을 맛보실 수 있습니다. 또한, 만발의 모든 음식에는 MSG(화학조미료)를 첨가하지 않아 정갈한 맛을 느끼실 수 있습니다. 예쁜 정원이 보이는 테라스에서 청정 한우의 맛을 느껴 보세요.방문 후기 밑반찬도 깔끔하고 곱창전골속의 곱창이 고소하니 맛있었습니다. 사장님도 친절하셔서 오며가며 맛있게 먹는법도 알려주시고 이것저것 체크도 해주셨어요. 다른 메뉴도 먹으러 다시 가려구요. 맛 괜찮습니다 :..

2019.12.31