서울 중구 맛집 '장수보쌈'

장수보쌈 족발,보쌈

보쌈백반이 유명한 오래된 보쌈 전문점 원할머니 보쌈의 초창기 멤버였던 할머니가 운영하는 보쌈집으로, 30년 이상 전통을 이어오는 곳입니다. 살코기와 비계의 비율이 적당한 삼겹살 돼지고기를 사용하며, 보쌈 김치는 설탕이나 감미료를 사용하지 않기 때문에 달지 않고 시원한 맛을 낸다고 하지요. 나물 등의 밑반찬과 된장국, 콩나물국 등이 포함된 저렴한 가격의 보쌈 백반도 인기 메뉴이며, 보쌈 이외에 다양한 찌개류와 칼국수, 냉면 등이 있습니다. 입구의 안내 간판에는 원식당이라고 표기되어 있으니 참고하세요.

방문 후기

정성과 맛이 최고...^^ 정말 맛있는 보쌈 .. 오래된집이고 아주 작은집 원할머니보쌈에서 같이 하시던 분이 조그마한 가게를 운영하시는 곳으로 맛은 좋고 가격은 저렴한곳! 일명 욕쟁이할머니집. 겁나 맛있어요 가격도 17천원 기타 반찬은 없지만 콩나물국이랑 고기 김치는 최고 입니다 단. 결제가 현금만 됀다는것이 함정 맛은 있는대.. 주인 할머니 너무 무서워요... 집밥 식당, 보쌈과 수육이 맛난 곳 흐름한 식당이라 시골집 연상 19시전에 오세요 늦으면 기다려야되요 맛집입니다 할머님들 완전 친절하시고, 고기 맛나고... 김치는 안달고 약간 짠... 종로에 몇 안되는 오래된 추억의 맛집이라고... 맛있죠~~~~^^ 20171209 오후5시 방문 전주 출신 할머니가 시원~하게 장사하는 곳 지역단골이 많고 최근 SNS 타고 젊은 손님, 혼자손님이 많아져 신기해 하는 분위기 밥꾼보다는 술꾼이 사랑하는 집 바쁜 시간대 피해가면 금상첨화!

리뷰

고기를 좋아하는 회사 후배가 엄청난 맛집을 찾았다고 하여 기대를 갖고 출동한 곳 종로보쌈맛집 장수보쌈 회사에서 가는 교통편이 어마어마하게 불편하지만 맛집이라고 해서 참고 갔다 순대볶음의 유혹을 뒤로하고 도착한 곳은 장수보쌈이에요. 그리고 김치와 고기가 채워지면 을지로 장수보쌈의 보쌈백반 2인분이 완성됩니다 ' 라는 뜻은 아님)고 합니다. 아무래도 체인점화 / 대형화하면서 레시피의 변경은 있을 수 밖에 없겠죠.. 물론 장수보쌈 할머니의 맛이 원조맛과 같다는 할수 없지만 아무래도 원형에 가까울 수도 있지 않을까하고 조심스레 생각해 봅니다. (지극히 주관적인 생각이며, 예상일 뿐입니다.) 보쌈을 주로하고 다양한 메뉴를 팔고 있습니다. 점심시간에 처음가시

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